Sessions informatives per al sector alimentari sobre el nou reglament europeu relatiu a la informació facilitada al consumidor
26 de gener de 2015Aquesta nova reglamentació afecta tots els operadors de la cadena alimentària, per tant, inclou diversos sectors com: comerç minorista, establiments de venda a doll, restauració, col•lectivitats...
L'antiga normativa d'etiquetatge només afectava als aliments envasats. La que ha entrat en vigor és molt més àmplia i complexa.
Davant aquest fet, Kualigest Junts, qualitat i seguretat, amb la col•laboració dels serveis municipals de Salut i de Comerç de l'Ajuntament de Vilafranca del Penedès, organitzen una xerrada informativa gratuïta per als titulars d'instal•lacions del nostre municipi on es duu a terme l'activitat de manipulació, venda i degustació de productes alimentaris per als consumidors, per tal d'aclarir alguns punts de la normativa. Aquesta xerrada vol ser una ajuda a l'hora de gestionar la informació que de forma obligatòria s'ha de tenir disponible i a l'abast del consumidor final. Així mateix, les intoleràncies i les al•lèrgies alimentàries constitueixen un perill emergent i el nou reglament pretén ajudar les persones que les pateixen.
Per aclarir aquests conceptes, s'oferiran dues sessions informatives. La primera serà dilluns 9 de febrer, a les 17h, i la segona dimarts, 10 de febrer, a les 15h. Les dues sessions tindran lloc al Servei de Comerç i Turisme (c/ Fruita, 13).
Per tal de formalitzar la inscripció només cal emplenar una butlleta que es pot trobar a la web de l'Ajuntament, a http://www.vilafranca.cat/html/salut/index.html, o bé inscriure's directament trucant al Servei de Salut (93 892 03 58) abans del dia 3 de febrer.
L'antiga normativa d'etiquetatge només afectava als aliments envasats. La que ha entrat en vigor és molt més àmplia i complexa.
Davant aquest fet, Kualigest Junts, qualitat i seguretat, amb la col•laboració dels serveis municipals de Salut i de Comerç de l'Ajuntament de Vilafranca del Penedès, organitzen una xerrada informativa gratuïta per als titulars d'instal•lacions del nostre municipi on es duu a terme l'activitat de manipulació, venda i degustació de productes alimentaris per als consumidors, per tal d'aclarir alguns punts de la normativa. Aquesta xerrada vol ser una ajuda a l'hora de gestionar la informació que de forma obligatòria s'ha de tenir disponible i a l'abast del consumidor final. Així mateix, les intoleràncies i les al•lèrgies alimentàries constitueixen un perill emergent i el nou reglament pretén ajudar les persones que les pateixen.
Per aclarir aquests conceptes, s'oferiran dues sessions informatives. La primera serà dilluns 9 de febrer, a les 17h, i la segona dimarts, 10 de febrer, a les 15h. Les dues sessions tindran lloc al Servei de Comerç i Turisme (c/ Fruita, 13).
Per tal de formalitzar la inscripció només cal emplenar una butlleta que es pot trobar a la web de l'Ajuntament, a http://www.vilafranca.cat/html/salut/index.html, o bé inscriure's directament trucant al Servei de Salut (93 892 03 58) abans del dia 3 de febrer.
